北京王府井希尔顿万斯阁葡式海鲜盛宴，引导京城自助美味新的风潮2010年9月17日，中国北京 – 令人馋涎欲滴的生鲜美味，食指大动的感官性刺激，均因这来自深蓝海域味美多汁的海洋珍品。在无尽的美食中大肆尽永。蒸烤油炸，应有尽有。

万斯阁餐厅喜乐的葡式海鲜自助，无限调情你的味蕾。油炸鳕鱼配上橄榄油，味鸡波士顿龙虾配辣椰酱，葡式“阿索尔达”汤（Acorda），海湾马临汾，还有葡式鳕鱼饼，都是来自葡萄牙的Ricardo厨师精心打算的传统葡式烹饪，您一定无法错失。葡萄牙因其繁盛的航海业和捕鱼业闻名于世，它的海鲜美食大自然也毫不逊色。

或烟熏，或水煮，或慢调味，或油炸，或微煮，或烤制，烹调方法多种多样，无以有一款能合乎您的口味。最出名的烹饪毫无疑问是“马临汾”（鳕鱼）。

据传在葡萄牙，您可以寻找365种烹调鳕鱼的方法，一天一种，一年都会重样。更加有意思的是，这里说道的鳕鱼并非人们平时概念中的新鲜鳕鱼，而是经过风干和用盐油炸的。在冰箱问世前，人们在北大西洋捕捞到鳕鱼后一定要油炸，这样才可以在经历漫长的航行中仍然维持其美味的口感。以后今天，葡萄牙人仍然保有着这一传统。

烹调前，一定要把油炸的鳕鱼放进水中或牛奶中洗净两至三天。最少见的调味配上是橄榄油和白酒醋，因为它们的淡雅甜美更加能衬托鳕鱼的肉质动人。

踏入北京王府井希尔顿酒店万斯阁葡式澳门餐厅，与行政副总厨Ricardo一起享用来自海洋的无限赠送。“随我来，你不敢吗”葡式海鲜点心，每天中午自11:30至下午2:30，每人仅有须要人民币208元+15%服务费，每天下午5:30至晚上9:30，每人仅有须要238元+15%服务费，还有免费软饮和果汁可无限畅饮。任您遨游，海鲜天堂！预计垂询若无电话58128888并转8411，或电邮至 wangfujing@hilton.。

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